蓝色外衣浸泡于黄河中是颜色褪色现象。黄河水中因为含有大量泥沙和悬浮颗粒物质，使得水质浑浊，导致颜色也相应地发生变化。蓝色外衣在浸泡的过程中，受到了水中的泥沙和悬浮颗粒物的沉积和积累。同时水的颜色也渗透到了衣物纤维中，而这些水中的颜色物质与衣物纤维发生作用，导致衣物变色。因此，蓝色外衣在黄河中浸泡短时间后颜色便会明显变淡，甚至变成黄褐色。