是的，酒是一种专营专卖和受限制销售的产品。这是因为酒精类产品的消费与公众健康密切相关，若不加以限制和管理，可能会带来社会问题和风险。

因此，许多国家和地区通过设立专门的酒类管理机构，实施专营和限制销售政策，例如设立专卖店、限制销售时间、年龄限制和配额控制等。这样可以更好地管理酒类市场，保护公众健康，减少酒精相关问题的发生。