芝麻油在低温下容易凝固，但它并不会影响其中的营养成分和口感。如果你的芝麻油凝固了，只需将它放在室温下，不要放在阳光下，等待它变回液态即可。如果你需要急速回到液态，可以将油瓶放在热水中加热。总之，即使芝麻油凝固了，只需以适当的方式将其加热或置于室温下等待它变回液态，你仍然可以享用它的美味和营养价值。