答:腌制糖醋生姜能常温保存吗【可以】

用料

嫩姜 500克

冰糖 150克

盐 50克

米醋 150克

1.嫩姜洗净晾干水，切薄片。

2.放入盐腌制两三个小时，期间多翻动几次，腌好后会出水，把水挤干。

3.姜片挤出水后，加入冰糖拌匀，静置一会儿，让冰糖融化。

4.姜片挤出水后，加入冰糖拌匀，静置一会儿，让冰糖融化。

5.放冰箱保存，四五天即可。