飓风3声卡是指飓风3耳机的降噪麦克风。使用飓风3声卡和不使用的主要区别在于通话和录音的清晰度。当使用飓风3声卡时，其内置的降噪技术可以有效地减少周围环境的噪音干扰，使通话或录音更加清晰。而不使用飓风3声卡时，可能会受到周围噪音的影响，导致通话或录音质量下降。因此，对于需要高质量通话或录音的用户来说，使用飓风3声卡是有明显优势的。