竹薯和洋姜是两种不同的植物。竹薯是一种木质藤本植物，它的地下茎类似于马铃薯，也叫作马薯，是一种主食类蔬菜。而洋姜则是姜科植物中的一种，也叫带姜或者生姜，是一种常见的调味品和药材。尽管它们都属于植物界，但是它们的形态和用途完全不同，因此不能把竹薯和洋姜混淆。