硬装是指房屋内部的固定建筑和设备，包括墙体、地面、天花板、门窗、照明等。而厨房热水器则是一个独立的家电设备，不属于硬装的范围之内。但在家庭装修时，我们往往需要考虑厨房中如何配置热水器，以满足家庭的生活需要。因此，在装修过程中，可以将热水器的位置和安装方式考虑进去，但热水器本身不是硬装的一部分。