海产组合有着悠久的历史渊源，其起源可追溯到日本。

该组合包括的海产品有大虾、蟹、海胆等，通常被用于寿司、寿司卷等食品中。

海产组合的发明是为了让消费者在品尝寿司等食品时能够同时享受到不同种类的鲜美海味，提高食品的色、香、味、形的综合质量。

所以，我们可以说海产组合是从日本传入中国的一种食品做法，它是通过不同的海产品组合搭配制成的，在中国也受到了广泛的欢迎。