卫生旱厕是指在没有便池或者下水道的环境下，使用节水卫生设施来储存和处理人体废物。它包含一个封闭的储物室和一个底部用于分离液体和固体的设施。固体一般经过处理可以做成肥料，液体则可以用于灌溉植物或者经过脱水处理直接排放。与传统的露天厕所相比，卫生旱厕在卫生条件上有很大的改善，减少了臭气和病菌的传播，同时也可以保护水资源。在一些贫困地区，卫生旱厕已经用来解决卫生设施不足的问题，受到了广泛的欢迎。