1.叶片形状：圆叶茼蒿的叶片较圆，边缘相对平滑；尖叶茼蒿的叶片则较为狭长，边缘较尖。

2.外观形态：圆叶茼蒿植株较为矮小，生长较为紧凑；尖叶茼蒿植株相对较高，较为散开。

3.口感：两者在口感上可能存在差异，一些人认为圆叶茼蒿的口感更柔嫩，而尖叶茼蒿可能更有嚼劲。

4.生长环境：它们对生长环境的要求可能略有不同。

5.烹饪方式：由于口感的差异，在烹饪方式的选择上也会有所不同。

无论是圆叶茼蒿还是尖叶茼蒿，都具有一定的营养价值，可根据个人口味和需求进行选择。