宝马5系机盖铰链的拆卸步骤如下：

打开前机盖，把机盖上的保险杠螺丝，卡子拆下。

在到左右前轮的保险杠边缘用10cm扳手把螺丝及卡子拆下。

接着把底部的卡子拆下，用尖的起子把卡子中心翘起，然后拔出即可拆下。

有的还有螺丝，基本都是梅花螺丝或者10cm扳手的螺丝，用工具拆下。

认为基本螺丝及卡子都拆完了，就把机盖上的铰链拉线拆下，拉线头在机盖与风挡玻璃的缝隙里，比较小用手摸能摸到。

都把螺丝及卡子，拉线拆下之后，就可以把机盖上的铰链螺丝拆下，此时要两个人在场，一人托着机盖，另一个人把把住拆螺丝的地方，慢慢放下机盖。

以上是宝马5系机盖铰链的拆卸步骤，仅供参考，建议咨询专业维修人员获取准确信息。