原料

糯米粉 (100g)，开水 (80g)，芋头 (70g)，紫薯 (25g)，牛奶 (20g)，奶酪 (35g)

方法/步骤

1/芋头和紫薯清洗干净，去皮，切成小块。

2/放入蒸锅中，蒸熟。

3/碾压成泥，倒入牛奶，搅拌均匀。

4/糯米粉和开水混合，揉匀。

5/分成5份，揉圆。

6/压扁，放上芋泥馅和奶酪，收口，揉圆。

7/整成长方形。

8/锅内刷上食用油，加热，放入年糕，小火，煎至金黄色。