初步泡发：首先将海参用清水泡软，这个过程大约需要12小时1。

清洗海参：泡软后的海参需要用清水反复冲洗，以清除表面的杂质和污垢1。

煮制过程：将清洗干净的海参放入加有姜片和大蒜的清水中，煮沸后转小火慢煮1-2小时1。