用料：冬瓜 250克，干海带 20克，盐 5克，姜 3片，沙虫干 10克，干香菇 4朵

做法步骤

步骤 1海带、香菇泡发，冬瓜去皮切片。

步骤 2起油锅，滑入姜片。

步骤 3炒冬瓜，加入香菇海带，加水烧开，加入泡发的沙虫，滚15分钟。

步骤 4加盐，出锅。