钉钉群组超过100人后，可以通过“钉钉收款”功能来完成群收款。首先，需要管理员在钉钉后台开通“钉钉收款”功能并绑定企业银行卡；然后，在群组中打开“收款”功能，选择收款金额、支付方式、支付方式描述等信息，并发送给群成员即可。群成员可以通过扫描二维码、点击链接等方式完成支付。收款成功后，管理员可以在后台查看交易记录并进行对账管理。同时，管理员也可以设置付款提醒、收款限额等功能来保障交易安全和用户体验。