意思是，在饮酒时，应选择与自己性格相投的人共饮，这样饮酒才会感到舒适；而在食用肉类时，每个人对口味的要求各不相同，因此人们对待食物的喜好也有所差异。"酒喝人情肉吃味"强调的是人际交往和饮食选择的个性化特点