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小笼包用什么牌子碱
时间:2025-04-19 18:22:06
答案
小笼包用安琪牌子碱
碱是
配合
老面使用的,不是单独用。一般一斤面冬天加10克酵母,夏天6克,春秋8克,水大概是240-250克,糖5-10克,泡打粉4-5克。
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