虎牌电饭煲的刻度分为两排，一排用于煮饭，另一排用于煮粥。在煮饭时，我们可以使用电饭煲配的量杯来计算米和水的比例。一般来说，一杯米需要加一刻度的水。例如，如果两个人吃饭需要煮两杯米，那么加水时应该加到第二刻度线。

而在煮粥时，刻度是直接对应米量的。具体来说，一杯米对应的是刻度1.0的水位。你可以根据自己的口味喜好选择加水或减水，但需要注意避免加水过多，以免出现溢锅的情况。

总之，使用虎牌电饭煲时，要注意观察刻度，并根据实际需求合理添加水和米，以确保煮出美味的饭菜。