全自动烧水壶自动上水时屏幕出现跳码可能有以下几种原因：

1.传感器问题：烧水壶的水位传感器可能出现故障或损坏，导致无法准确检测水位，从而引起屏幕跳码。可以检查传感器是否清洁或需要更换。

2.电路故障：电路连接不良、短路或其他电路问题可能导致屏幕跳码。检查电路连接是否松动，或者是否有明显的电路损坏迹象。

3.电源问题：不稳定的电源供应或电源故障也可能影响烧水壶的正常运行，导致屏幕跳码。尝试使用其他电源插座或检查电源线是否正常。

4.控制板故障：烧水壶的控制板可能出现故障，导致屏幕显示异常。这可能需要专业维修或更换控制板。