人的身材是由遗传和环境因素共同决定的，上长下短的原因可能是遗传基因的比例问题，也可能是不良姿势、缺乏锻炼等环境因素的影响。但是身高和身材的改变是一个相对缓慢的过程，不会一夜之间发生。通过适当的运动和饮食习惯，可以帮助身材更好地发展，并保持健康。如果有问题需要及时咨询医生和专业的营养师进行指导。