要想分肉细分好看，首先要掌握的是切割的技巧和方法。肉的质地和形状不同，需要采用不同的切法，如薄片、菱形、正方形、丝等，可以根据自己的需要选择最合适的切法。

另外，分肉时也需要考虑颜色和形状的协调性，让每一块肉都具备美观大方的视觉效果。

最后，要注意切割的精确性，每一块肉的大小、形状和厚度应该尽量一致，以保证整个肉块的美观度。