目前大部分地区的考试已经实行了电子监考系统，但仍有一些考点可能会采用人工监考的方式，特别是在一些比较偏远的地区。佛山23年考试是否还存在人工监考，需要具体以当地考点的通知为准。尽管电子监考系统能够更好地保护考生的隐私和考试的公平性，但在一些特殊情况下，如考生有残疾或需要特殊照顾等，人工监考仍然是必要的。总的来说，考试管理部门会根据情况进行选择，以保证考试的顺利进行和考生的利益受到保护。