要制作出大脑、小脑和脑干，我们需要橡皮泥、色彩和一些基本的工具。首先，我们需要将橡皮泥揉成适当的形状和大小。对于大脑，可以制作出类似弯曲的拇指形状，并对其上部分进行细节处理以模拟大脑的褶皱和线条。

小脑是一个球形的结构，所以我们可以简单地揉出一个球体，并加上一些细节来模拟小脑的各种凸起和凹陷。

对于脑干，我们可以用橡皮泥制作出一个长形的条形物，然后在其两端切削，以便于与其他两个结构连接。以上制作方式可以用色彩丰富的橡皮泥来装饰，使它们更加逼真。