因为是用绿豆做的。

明绿液属于明光酒厂旗下的一款酒，明光酒厂产于安徽省明光市，当地阳光充足，雨水充足，所以孕育出的绿豆，色泽碧绿、粒大皮薄，其品质为中国之冠。而明绿液正是用这个绿豆为原料，酿出的酒。

这款酒和别的白酒不一样，酒体是绿色的，入口就能感受到浓郁的豆香，清雅非常，清爽甘甜。让喝惯了高粱，大米，小麦的这些人感觉到不一样的滋味。