湖南空调不制热的主要原因是由于该地区气候较为温暖，大部分时间内气温较高，制热需求量较小，所以在设计与制造时可能会降低制热的功率以降低成本和能耗。

此外，由于湖南地区多为南方潮湿气候，如果空调一直运行制热会让室内湿度过高，容易产生霉菌，对健康不利。因此在湖南地区使用空调主要是为了降低温度而不是制热，更适合该地区的气候特点和人们的生活习惯。