烤肠竹签的长度通常有几种标准：

12cm-15cm的竹签：这种长度适合用于烤制小型烤肠或肉串等，常在家庭烧烤或小型商家中使用1。

**20cm-较大型的食物，在大型商家和烧烤活动中较为常见1。

特殊型号竹签：除了常规长度，还有扇形竹签、扁平型竹签等特殊型号，适用于烤制不同形状的食物1。

一般情况下，使用30cm左右的竹签来烤制淀粉肠是比较常见的选择，这样的竹签直径约为2.5毫米，不易脱签2。

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