华为蓝牙耳机在摘掉后自动切换到外放可能是因为某些设置或特性导致的。如果你希望关闭这个自动外放的功能，可以尝试以下步骤：

检查手机设置：进入手机的蓝牙设置，找到你的华为蓝牙耳机设备并点击进入设置详情。在这里可能会有“耳机取下暂停”或者类似的选项，将其关闭或取消勾选。

耳机本身的设置：有些华为蓝牙耳机自身可能带有传感器设置，可以通过耳机上的触控区域或者配套的APP来调整设置，关闭自动播放的功能。

查看音频播放应用的设置：有时候音乐播放器或其他音频应用可能有自己的设置，当耳机断开时自动切换到扬声器播放。检查这些应用的设置，看是否可以关闭该特性。

固件更新：确保你的华为蓝牙耳机以及手机都更新到了最新的固件版本，有时候制造商会通过更新修复这类问题。

重置耳机：如果以上方法都不奏效，尝试将耳机恢复至出厂设置。通常可以通过长按耳机上的某个按钮来实现，具体操作请参考你的耳机用户手册。

咨询客服：如果问题依然存在，建议联系华为的客户支持获取进一步的帮助。

请注意，不同型号的华为蓝牙耳机和手机可能会有不同的设置选项，上述步骤仅供参考。