弘典钢笔的F尖和EF尖在笔尖宽度、书写效果和适用场景等方面存在明显的区别。

笔尖宽度：EF笔尖的宽度约在0.24mm-0.28mm之间，而F笔尖的宽度则在0.28mm-0.34mm之间。因此，EF尖相对更细，而F尖则相对较粗。

书写效果：由于EF尖的笔尖较细，它适合书写精细的字体，写出来的笔画很细小，一般很难看出墨水的阴影变化。而F尖的粗细差不多在0.5mm到0.7mm之间，更适合大多数人日常使用，符合更多使用场景。

适用场景：如果平时书写的字体偏小、书写速度偏慢，可以选择EF尖。如果平时书写的字体偏大、速度偏快，则可以选择F尖。

总的来说，弘典钢笔的F尖和EF尖各有其特点和适用场景，可以根据个人喜好和需求进行选择。