苹果手机要拉群聊，首先需要在“信息”应用中创建一个新的群组。接着，选择联系人并添加到群组中，然后在群组页面中点击“添加成员”来增加新的成员。

此外，还可以通过“群发信息”来向所有群组成员发送信息，方便高效地进行群聊交流。需要注意的是，不管是个人还是群组聊天，都可以选择开启或关闭“免打扰”功能，以避免在不必要的时候打扰到他人。