工装斜纹布和平纹布各有优缺点，要看具体的使用环境和需求而定。工装斜纹布具有耐磨、耐用、结实等优点，适用于对于布料强度和防护性要求较高的领域，如工装服、军装等；而平纹布柔软舒适，透气性好，适用于需要亲肤贴身的服装领域，如T恤、衬衫等。因此，要选用哪种布料，需要根据具体的需求和用途来进行选择，避免浪费或不得当。