汝城米糍是湖南省汝城县的一种传统特色小吃，通常有两种吃法：

1. 温热食用：将汝城米糍放入蒸锅或蒸笼中蒸熟，然后取出食用。米糍口感软糯，可以直接食用，也可以搭配其他食材一起享用。

2. 凉拌食用：将蒸熟的汝城米糍放凉后，切成块状，然后加入适量的调料和配料进行凉拌。常见的凉拌方式包括加入花生碎、香菜、辣椒油等，根据个人口味进行调整。

不论是温热还是凉拌食用，汝城米糍都具有柔软绵密的口感和丰富的米香味道。如果您有机会品尝到汝城米糍，不妨尝试以上两种吃法，选择适合自己的方式享用美食。