两天。脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品,因其肉质结实、清爽、脆口而得名,它冷冻最多放两天。