墩饼通常是用面粉、水和盐混合制作而成的。制作墩饼的基本原料包括面粉、清水和少许盐。制作过程中会将面粉、水和盐混合搅拌均匀，然后揉成面团，再分割、擀平成薄饼，最后在平底锅或烤盘上烘烤至金黄色即可。

墩饼是一种口感香脆、外脆内软的传统食品，在中国北方地区比较常见。它可以搭配各种菜肴或作为主食食用。制作墩饼的原料简单，做法也相对容易，是一道美味且营养丰富的小吃。