青豆罐头汤是一种方便快捷的食品，可以在短时间内制作。通常情况下，它是安全可食用的，但是在购买和食用前需要注意以下几点：

首先，要查看罐头的保质期和生产批次号码，选择新鲜的罐头；

其次，要仔细检查罐头是否有破损、变形，如果有则不能食用；

最后，在打开罐头前需要清洗罐头表面，以防止细菌和病毒的污染。总的来说，如果按照正确的方法购买和食用青豆罐头汤，就可以享受到它美味的味道。