以下是关于“爱而不得，我也甘之如饴”的文案：

爱情里，或许有些缘分注定只能停留在心底，无法触及。但那份深情，却如同甜美的蜜糖，让我甘之如饴。

就算无法拥有你的全部，我也会珍惜与你相处的每一刻。因为在我心中，那份爱而不得的感情，早已化成了甘甜的蜜露。

有时，爱情并非得到才是圆满，而是那份执着的追求和心甘情愿的付出。爱而不得，我也愿意如饴般甜蜜地接受。

在爱的世界里，或许有些遗憾无法弥补，但那份真挚的情感，却让我甘之如饴。因为爱，就是无怨无悔的付出与坚守。

就算不能与你共度一生，我也会将那份爱而不得的感情深埋心底。它如同甘甜的蜜糖，让我在岁月的长河中回味无穷。

这些文案都表达了对于爱情中无法得到的遗憾和痛苦，但同时也展现了对于那份感情的珍惜和甜蜜。希望这些文案能够给你带来一些启发和感动。