内蒙古东三省自驾游的最佳时间是在夏季和秋季，这个时候气温适宜，草原郁郁葱葱，湖泊清澈明亮，风景如画，尤其是在呼伦贝尔草原、阿尔山等地，可以欣赏到大片的草原和壮丽的自然景色，而且夏秋季节还是摄影的最佳季节，可以记录下壮丽的自然风光。此外，秋季是东三省最美的季节之一，草原上的白桦林、五彩斑斓的草地、湖泊和河流交相辉映，构成了一幅美丽的画卷。因此，夏秋季节是内蒙古东三省自驾游的最佳时间。