盐城儿童医保卡更换步骤如下：

登录社保局网站绑定盐城医保定点医院，可以直接到所要绑定的医院或社康中心进行绑定。

14周岁以下的参保少儿可以绑定一家社康中心，或者是绑定一家二级及二级以下的医院，而14周岁以上少儿只能绑定一家社康中心。

首次参保的人员可在递交参保资料时选择居住地附近的社康中心或医院。

如果绑定的社康中心或医院有变化，可以到就近的街道、社区或社保机构办理更改。

如果上述方法无法解决，可以咨询相关机构获得更准确的信息。