1. 车轮红豆饼的摆摊做法是可以的。

2. 因为车轮红豆饼是一种传统的糕点，制作过程相对简单，可以在摆摊时现场制作。

首先，准备好红豆馅和面粉面皮。

将面粉和水搅拌均匀，揉成面团，然后分割成小块。

将小块面团擀成薄片，包入适量的红豆馅，然后将面皮捏紧封口。

最后，将封口处朝下放在摊位上的热板上烤熟即可。

3. 车轮红豆饼是一种受欢迎的小吃，制作简单方便，口感香甜可口。

在摆摊时制作车轮红豆饼可以吸引顾客，增加销售量。

此外，可以根据个人喜好添加其他配料，如芝麻、葡萄干等，增加口味的多样性。