床单和褥单在材质、尺寸、用途和风格上存在差异。床单通常用于覆盖床垫，材质以纯棉或亚麻为主，尺寸较大，风格多样。褥单则主要用于覆盖床垫和床单，材质以纯棉为主，尺寸较小，风格简约。此外，床单和褥单的清洗和保养方法也有所不同。