馒头作为一种传统的中式食品，配菜也非常丰富多样。以下是几种常见的馒头配菜：

豆浆：馒头搭配豆浆是一种非常经典的组合，尤其适合早餐。

煮蛋：将馒头和煮蛋一起吃，既营养又健康。

煎蛋：将煎好的鸡蛋放在馒头上，加上一些调味料，既美味又简单。

咸菜：咸菜的咸鲜口感和馒头的清淡味道非常搭配，可以一起食用。

煮肉：煮熟的猪肉、牛肉、鸡肉等肉类，切成薄片或小块，和馒头一起吃，营养丰富。

紫菜：将紫菜、鱼皮等海鲜配上馒头，是一种营养丰富、美味可口的食品。

炒菜：将蔬菜炒熟后放在馒头上，营养又健康，是一种非常不错的搭配。

总的来说，馒头的搭配可以根据个人口味和喜好来选择，但需要注意的是，要保持搭配的营养均衡。