债权转让通知应该包括债权转让日期、转让方和受让方的姓名、债权转让金额、转让原因等内容，并说明自通知送达之日起，所有应付款项均应支付给受让方。

同时，应明确提醒债务人在未被告知前仍应向原债权人履行债务，以免造成额外损失。