不能，因为我国法律规定，我国的基本农田属于专门的水稻耕种用地，任何个人，任何单位都不得以任何名义来破坏基本农田，改变基本农田的性质，所以即使你承包基本农田来做农场，但是在农田上建晒谷场就是改变了农田的基本性质，这种做法是违法的，所以不能在农田上建晒粮食的场地