如果你去香港听不懂粤语，可以采取以下措施解决：

1. 学习粤语：可以提前学习一些基础的粤语，如简单的日常用语、数字、时间、问路、点餐等，以便在香港能够应对一些基本的交流需求。

2. 使用翻译软件：在手机或平板电脑上安装一些翻译软件或词典应用，如Google Translate、有道翻译、海边的卡夫卡等，边听边查找翻译，缓解听不懂的尴尬。

3. 寻找英语或普通话环境：如果你没有学过粤语，又不想在旅游中频繁使用翻译软件，可以选择在英语或普通话环境下交流，如到国际品牌酒店和餐厅、购物中心、旅游景点等。

4. 寻求帮助：如果你在香港遇到了紧急的情况或遇到了需要协助的问题，可以寻求相关机构或当地人的帮助，如旅游局、警察局、酒店工作人员、当地小贩等。