鞍几级解锁是11级。

因为在《我的世界》游戏中，玩家可以通过合成或者在游戏中找到鞍，但是要使用鞍来骑乘动物，需要达到一定的等级。

具体来说，玩家需要达到11级才能解锁鞍的使用权限。

鞍是一种非常有用的道具，在游戏中可以用来骑乘各种动物，如马、猪等。

通过骑乘动物，玩家可以更快地探索游戏世界，运输物品，甚至进行战斗。

因此，解锁鞍的使用权限对于玩家来说是非常重要的，可以提升游戏体验和效率。