HNC是High-nutritional cereals（高营养谷物）的缩写。

因为电饭煲会在烹饪的时候添加一些谷物，而HNC则是指添加有机谷物、香米、黑米等谷物，这些谷物相对于普通白米来说更加营养丰富。

所以，在购买电饭煲的时候，如果看到HNC的标识，就说明这款电饭煲可以烹饪更加健康、营养的饭菜。