个人接工程签订合同应满足以下要求：

1、要有商定信息，包括双方的主体资格及联系方式；

2、要有工程内容及项目期限；

3、要有质量要求；

4、要有服务付款、费用结算条款；

5、要有争议处理和变更条款；

6、要有其他附件（如技术文件、材料质量证明等）；

7、需要双方具有签字或盖章有效性。