修水石和歙砚的区别主要有以下几点：

产地不同：修水石主要产于江西省修水县，而歙砚则产于中国安徽省歙县。

石质不同：修水石是一种彩色的石头，纹理丰富，色彩斑斓，而歙砚则是由一种特殊的黑色岩石制成，质地细腻，润滑如玉。

用途不同：修水石主要用于园林造景、假山堆砌、观赏收藏等，而歙砚则主要用于书法、绘画等艺术创作。

知名度不同：虽然修水石和歙砚都是中国传统的名贵石材，但歙砚的知名度要高于修水石，因为歙砚有着更悠久的历史和更广泛的应用。

总的来说，修水石和歙砚在产地、石质、用途和知名度等方面都存在明显的区别。