如果您使用远红外苏泊尔电饭煲煮饭时出现不熟的情况，可能是由以下几个原因导致的：

1. 水量不足：确保您使用足够的水量来煮饭。每种米的煮熟水量可能会有所不同，建议按照产品说明书的指引或包装上的煮饭比例来加水。

2. 锅内温度不够：远红外电饭煲煮饭时，温度是关键。确保煮饭时选择正确的煮饭模式和时间，并确保设备能够达到足够的温度。如果您的电饭煲具有不同的煮饭模式，可以尝试选择更高温度或较长时间的模式。

3. 米饭处理不当：在煮饭之前，确保您正确清洗和浸泡米饭。清洗米饭时，用清水反复冲洗，直至水变清澈。在煮饭前，将米饭泡在水中一段时间，以使米饭充分吸水，更容易煮熟。

4. 煮饭时间不够长：如果您发现煮饭后饭粒还未完全熟透，尝试延长煮饭时间。不同品牌和型号的电饭煲可能需要不同的煮饭时间。参考产品说明书或尝试逐渐增加煮饭时间，直到您达到理想的熟度。

如果您尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议参考产品说明书或联系苏泊尔官方客服，寻求专业的技术支持和建议。