433饮食法又叫区间饮食法，最初由美国波士顿大学教授提出，也就是碳水、蛋白质、不饱和脂肪酸的摄入比例为4：3：3。 相较于一般人日常饮食中碳水化合物占高达将近60%的比例，区间瘦身法将碳水化合物严格控制在40%以内，蛋白质与不饱和脂肪则分别各占30%，这样的饮食结构更为合理健康。