双面羊绒缝合最好的方法是使用针线直线缝合，先将两个面对面的毛料紧密对齐，然后从边缘开始手工针缝，采用同色线或相近色线，并使用大针和居中针孔，从织物中心向外缝合。

缝合过程中需要保持缝线紧密不松弛，保证针脚整齐一致。最后，将接口处的余线剪短，整齐收尾即可。这种方法缝合速度快，效果最佳，保证了双面羊绒制品的美观、质量和耐久性。